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Week-end festif aux ventes des Hospices de Beaune

Publié le 20.10.2017

Le 19 novembre prochain, la Halle de Beaune accueille la célèbre vente des vins des Hospices. Les festivités vont durer tout le week-end dans la ville, où les maisons et domaines ouvrent leurs caves pour trois jours de découvertes et de dégustations.

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Week-end festif aux ventes des Hospices de Beaune

un week-end festif aux couleurs de la Bourgogne

Ne cherchez plus d’idée d’escapade pour le week-end du 17 au 19 novembre. La thématique en sera l’œnotourisme et le point d’orgue de votre voyage se situera à Beaune, où se tiendra dimanche la célèbre vente aux enchères des vins des Hospices. Plus de 600 pièces (des fûts de 228 litres) seront proposés aux acquéreurs et les bénéfices reversés aux œuvres de charité des Hospices de Beaune. Si accéder à la Halle où se déroule la vente relève de l’impossible (les très rares places sont d’ores et déjà réservées), participer à la fête des vins organisée dans la ville est à la portée de tous les amateurs. Au menu : des spectacles de rue, des défilés, un village gastronomique et des dégustations dans les bonnes caves de la ville.

Un label prestigieux, huit destinations renommées

Pour ceux qui souhaitent prolonger l’expérience, c’est toute la région qui célèbre la vigne à l’automne. Il suffit de suivre les nombreuses routes des vins. Et d’établir quelques haltes parmi les sites bénéficiant du précieux label « Vignobles & Découvertes ». Depuis 2009, ce label distingue les villes et villages qui offrent une gamme complète de services touristiques (hébergement, restauration, loisirs découverte de caves…).
Huit destinations bourguignonnes sont certifiées. Et toutes sont accessibles facilement depuis les autoroutes du réseau APRR & AREA. À commencer par Auxerre et sa région. Au sud de la ville, le vignoble de l’Auxerrois s’étend entre Irancy et Chitry. Un peu plus à l’est, c’est le territoire de Chablis, du cépage Chardonnay et de ces vins blancs dont la finesse est célèbre dans le monde entier. Encore plus à l’est, le Châtillonnais est le berceau du Crémant de Bourgogne, ce vin aux bulles fines et délicates.
Autre destination labellisée : Dijon et la Côte de Nuits qui ouvre la Route des Grands Crus (Chambertin, Clos de Vougeot, Romanée-Conti…) et se poursuit vers le sud avec la Côte de Beaune (Corton, Montrachet, Pommard…) et les paysages vallonnés de la Côte Chalonnaise (Mercurey…). Une lente et savoureuse descente à travers les départements de la Côte-d’Or et de Saône-et-Loire qu’il convient de prolonger jusqu’au Mâconnais, « patrie » du Pouilly-Fussé. Dernière destination « Vignobles & Découvertes » de Bourgogne : la Route des coteaux de Pouilly-Sancerre, dans la Nièvre. Située sur la rive droite de la Loire, cette route vous fera découvrir Pouilly-sur-Loire (et son célèbre Pouilly-Fumé) ou encore Sancerre. Et quel que soit votre circuit, n’hésitez pas à pousser les portes des domaines pour rencontrer les vignerons et goûter à leurs nectars, avec modération !

Poursuivez la découverte sur www.bourgognefranchecomte.com

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