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24e Festival aires d’été sur les aires APRR & AREA

Publié le 29.06.2012

Le 24e Festival aires d’été aura pour thème cette année « L’art culinaire, saveurs et savoir-faire des terroirs ». Au programme, environ 3 000 heures d’animations vous invitent à découvrir la richesse gastronomique des régions desservies par les réseaux APRR & AREA.

Savourez de délicieux macarons sur l’aire de Boitray (A6).
Savourez de délicieux macarons sur l’aire de Boitray (A6).

Un thème gourmand pour le festival Aires d’Été

À cette occasion, une multitude d’acteurs issus de toutes les régions desservies par les réseaux APRR & AREA se sont mobilisés.

« Le thème retenu cette année pour le Festival aires d’été a suscité l’enthousiasme dans toutes les régions côtoyées ou desservies par le réseau APRR & AREA. Producteurs agricoles, cuisiniers, lycée hôtelier, Comité départemental du Tourisme, Conseils généraux de l’Allier et de Saône-et-Loire et nos installations commerciales avec leurs nombreuses marques participent à l’évènement et font découvrir la gastronomie de leur région », se réjouit Hélène Grimaldi, chargée de communication développement et relations extérieures.

Un voyage culinaire

Impossible de dresser une liste exhaustive des surprises qui vous attendent. Pour mettre en appétit, citons-en quelques-unes comme celles proposées sur l’A6 où :

  • La Maison de la vache qui rit, célèbre pour son fromage, organise un atelier pliage sur l’aire de Beaune-Tailly et des dégustations sur l’aire du Jura (A39),
  • Frédéric Carrion, chef étoilé au guide Michelin, proposera des smoothies étonnants sur l’aire de Jugy (A6),
  • un atelier macarons sera animé, sur l’aire de Boitray (A6), par Thierry Pertus, chocolatier de Villefranche-sur-Saône.

…tout au long du réseau

Les découvertes culinaires ne s’arrêtent pas là puisque chaque région possède ses spécialités. Vous pourrez ainsi découvrir la fabrication du vin jaune sur l’aire du Jura (A39), ou encore vous familiariser avec la cuisine bressane, mise à l’honneur sur l’aire du Poulet de Bresse (A39). Les élèves du lycée hôtelier Hyacinthe Friant de Poligny mettront à profit quelques jours de leurs vacances pour vous montrer quelques une de leurs recettes. Pour conclure ce menu, savourez quelques fromages français comme le cantal et le saint-nectaire sur l’aire de l’Allier-Saulzet (A71).

Enfin, si vous souhaitez mettre à l’épreuve vos papilles gustatives, rendez-vous sur l’aire du Granier (A43). Vous participerez à une dégustation à l’aveugle pour une expérience sensorielle aussi agréable que déroutante.

Des animations pour toute la famille

Ces animations culinaires placées sous le signe de la convivialité et de la découverte des territoires seront complétées par d’autres, plus sportives ou relaxantes. Jeux en bois, karting, initiation au rugby ou au golf, promenades à poney ou en calèche, massage : il y en aura pour toutes les envies. De quoi vous inciter à profiter d’une vraie pause pendant votre trajet.

Comment trouver votre animation favorite ? En téléchargeant le programme sur la page Facebook de Simone, l’oie qui connait tout des aires de services et de repos APRR & AREA ou en consultant la page des animations sur aires. Une version mobile sera aussi proposée pour la route des vacances !

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