Avec l’arrivée des beaux jours reviennent aussi les pique-niques. Le week-end, en famille ou entre amis, ce déjeuner sur l’herbe est toujours un moment agréable. Mais le pique-nique c’est aussi l’incontournable pause-repas lors d’un long trajet en voiture. Oubliez les chips et les sandwichs. Le pique-nique est aujourd’hui équilibré, raffiné et écolo…

Un menu équilibré et plein de saveurs

Pour un pique-nique équilibré et savoureux, découvrez ou redécouvrez les cakes salés (ils peuvent se préparer la veille !), les salades composées, les terrines de légumes ou de poissons, le gaspacho emmené dans une bouteille isotherme… Misez aussi sur les tartines pleines de fraicheur : emmenez un bon pain, des fromages frais, des rillettes de thon, de la tapenade. Et n’oubliez pas les petits plus : sauces légères, herbes fraîches, condiments et crudités découpées en bâtonnets. Les plus raffinés pourront même miser sur un repas à thème : italien, tout rouge, végétarien…

Pensez frais !

Attention, tout doit rester frais dans la voiture, même après de longues heures de route. La glacière – ou le sac isotherme – s’impose. Gelez une bouteille d’eau ou deux (enlevez un peu d’eau, sinon la bouteille risque d’exploser) pour tenir votre repas au frais et disposer d’eau bien fraîche !

Jetable, recyclable ou réutilisable ?

Adoptez une démarche citoyenne, voire écologique. Si vous choisissez la vaisselle jetable, emmenez un grand sac pour ne rien laisser derrière vous. Les aires du réseau APRR & AREA sont toujours équipées de poubelles. Vous pouvez aussi préférer les assiettes et gobelets en plastique coloré, joyeux et réutilisable. Tout nouveau, enfin : la vaisselle compostable. En carton recyclé ou en bambou, c’est un choix pratique et écologique, à condition de disposer d’un compost…

Les petits détails qui changent tout

Pour épater vos proches par votre soucis du détail, n’oubliez pas les serviettes, le répulsif à insecte – quelques clous de girofle écrasés sur la table constituent un répulsif naturel et efficace – ou encore le café dans une bouteille thermos… Et si vous emmeniez un ballon, un frisbee ou un jeu de carte, pour un moment de détente après le repas ?

L’emplacement idéal…

Reste à trouver un emplacement agréable. Lorsqu’arrive l’heure de la pause pique-nique sur le trajet des vacances, il faut choisir la bonne aire. Rassurez vous, APRR & AREA ont tout prévu : de nombreuses aires proposent des zones aménagées, ombragées et soigneusement entretenues, équipées de tables et d’un point d’eau. Elles sont signalées par un petit panneau représentant une table et un sapin : vous ne pouvez pas les rater !